Cette recette est valable en Phase 1 – Protéines Pures - phase d’attaque et les phases suivantes Pour 2 personnes Ingrédients 1,5 l de moules de bouchot 1 échalote ciselée1 gousse d’ail hachée5 branches de persil haché6 c à soupe de vin blanc (toléré)1...

Pour 2 personnes Ingrédients 100g de moules cuites surgelées (Picard) 100g de Coquilles Saint Jacques surgelées (Picard) 60cl eau 1échalote 1 gousse d’ail Une pincée de safran 1cm de gingembre râpé Herbes fraiches (1 oignon vert, 1 branche de coriandre,...