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31 mai 2011

Gratin de courgettes au tofu – Protéines + légumes

Gratin de courgettes au tofu – Protéines + légumes
Pour 6 personnes Ingrédients 3 courgettes grossièrement râpées 1 oignon moyen finement émincé 200g de tofu aux herbes (ou nature) 3 c à soupe de fromage blanc à 0% 100 ml de lait écrémé 5 œufs 4 c à soupe d’herbes (menthe, coriandre, persil) hachées Sel,...
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