Tartare de cheval - PP

Pour 2 personnes

Ingrédients

400g de viande hachée de cheval

2 jaunes d’œufs

1échalote

1c à soupe de câpres

4 petits cornichons (toléré)

Persil haché, ketchup (bio sans sucre), moutarde, Worcestershire sauce, sel, poivre à votre goût.

Préparation

Ciseler finement l’échalote, hacher le persil, les câpres et les cornichons.

Mélanger tous les ingrédients.

Comments

[motivée13]

Mais dans les deux ingrédients que tu proposes y du sucre.
4 petits cornichons
ketchup,